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Fromage grillé au kimchi
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Fromage grillé au kimchi

Le kimchi piquant et épicé égaye le goût d'un sandwich au fromage grillé riche et grillé. Nous utilisons une combinaison de deux fromages pour la meilleure saveur et texture. La mozzarella fraîche est crémeuse, légèrement ferme lorsqu'elle est fondue et suffisamment douce pour permettre au kimchi de briller; Le Monterey Jack est ultra crémeux lorsqu'il est fondu et légèrement acidulé, ce qui fait écho au goût du kimchi.

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Maïs soufflé Chimichurri

Comment le préparer Étape 1 Chauffez une cocotte à feu moyen-vif. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile; tourbillonner pour enrober. Ajoutez du pop-corn; couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les grains éclatent, en secouant fréquemment la poêle. Lorsque la cuisson ralentit, retirez la casserole du feu. Laisser reposer 1 minute ou jusqu'à ce que l'éclatement s'arrête. Étape 2 Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile, le zeste de lime, l'origan, le sel, le poivron rouge et 1 gousse d'ail râpée dans un bol allant au micro-ondes; micro-ondes à HAUTE 45 secondes.
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Popcorn Hipster Bait (Maïs soufflé au chou frisé et beurre Sriracha)

Comment le préparerÉtape 1Combinez le chou frisé et 1 1/2 cuillère à café d'huile, en remuant bien; disposer la moitié du chou frisé sur des serviettes en papier allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, en vérifiant toutes les 20 secondes après 2 1/2 minutes. Répétez avec le chou frisé restant. Chauffer une cocotte à feu moyen-vif. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile; tourbillonner pour enrober.
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Freekeh Mulligatawny épicé

Comment le préparer Étape 1 Chauffez une cocotte à feu moyen-vif. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober. Ajouter le poulet; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que cuit et légèrement doré. Retirer le poulet de la poêle. Étape 2 Réduire le feu à moyen. Ajouter l'oignon, le gingembre, l'ail et le serrano; cuire 6 minutes en remuant fréquemment. Incorporer la poudre de curry; cuire 30 secondes en remuant constamment.
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Salade de millet croustillant avec radis rôtis, asperges et œufs pochés

Parfaite pour un repas printanier léger, cette salade tiède contient deux des plus beaux légumes de la saison. Si vous n’avez jamais essayé les radis rôtis, vous allez vous régaler: la torréfaction les rend plus sucrés avec une texture juteuse. Au lieu du millet frit, vous pouvez utiliser n'importe quel grain frit que vous aimez; Je préfère juste un petit comme le millet, le quinoa ou le boulgour.
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Gumbo au poulet et aux saucisses

Comment le préparer Étape 1 Chauffez une cocotte à feu moyen-vif. Ajouter la saucisse à la poêle; faire sauter 5 minutes en tournant pour brunir de tous les côtés. Retirer la saucisse de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter et égoutter sur du papier absorbant. Étape 2 Faire fondre le beurre dans le jus de cuisson. Ajouter de l'huile dans la poêle; tourbillon. Peser ou déposer légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveau avec un couteau.
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Brownies végétaliens sans cuisson

Enfin, un brownie aux bienfaits que vous pouvez vous sentir bien en mangeant. Nos gâteries sans cuisson ont un goût ultra décadent, mais sont sans sucre ajouté grâce à des dattes naturellement sucrées. Chaque brownie végétalien sans gluten contient également 6 g de fibres (environ 25 de votre objectif quotidien recommandé) et 6 g de protéines végétales. Profitez-en pour le dessert ou comme collation avant ou après l'entraînement.
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Soupe aux baies de seigle, chou et carvi avec saucisse

J'adore le chou, avec sa texture cuite soyeuse et sa douceur satisfaisante. Les baies de seigle ici, que je grille d'abord pour plus de profondeur, offrent une feuille merveilleusement moelleuse au chou. Avec le seigle, mes pensées se sont tournées vers le pain de seigle et sa touche de carvi caractéristique. Tous se réunissent dans un bol chauffant légèrement sucré et légèrement aigre de confort rustique.
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Bol de smoothie au chocolat mexicain

Photo: Caitlin Bensel; Stylisme des accessoires: Audrey Davis; Style culinaire: Anna Hampton RendementServes 1 (portion: 1 tasse) Cette variation incroyablement savoureuse de votre smoothie au chocolat du matin sera bientôt un nouveau favori pour vous et votre famille. Le sirop d'érable donne une douceur délicate avec des nuances de caramel, et le lait d'amande au chocolat noir donne au bol de smoothie une saveur de chocolat naturellement amer.
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Saumon croustillant aux herbes

Comment le préparer Étape 1 Préchauffer le four à 425 ° F Étape 2 Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un petit bol en remuant bien Étape 3 Mélanger la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol, en remuant bien. Disposer le poisson sur une plaque à pâtisserie enduite d'un enduit à cuisson. Saupoudrer uniformément le poisson de sel et de poivre; étendre uniformément le mélange de mayonnaise sur le poisson.
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Bol à smoothie Forêt-Noire

Photo: Caitlin Bensel; Stylisme des accessoires: Audrey Davis; Style culinaire: Anna Hampton Rendement Pour 1 (portion: 1 1/2 tasse) Célébrez le mélange classique de chocolat et de cerise avec ce bol de smoothie à cuillère. Les cerises noires acidulées donnent une saveur acidulée aux bananes sucrées et au yogourt crémeux au lait entier. Le cacao non sucré fournit tous les bienfaits terreux du chocolat sans sucre supplémentaire.
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Focaccia aux raisins et aux olives

Un beau combo de sucré et acidulé, salé et charnu, bordeaux et vert - ce pain plat est digne d'être épaté. Servir avec un plateau de fromages ou en accompagnement d'un dîner de pâtes. Amusez-vous avec une variété de garnitures de focaccia. À la place des raisins et des olives, essayez des gousses d'ail rôties et des tomates raisins coupées en deux, des rubans de courge musquée et du fromage bleu, ou de la poire Bosc tranchée finement et des oignons caramélisés.
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Dîner crémeux au poulet et riz sauvage à la poêle

J'adore servir le dîner dans une poêle - ici, vous avez des grains entiers, des protéines et des légumes dans une seule casserole, liés par une riche sauce au fromage à la crème. Si vous voulez autre chose dans l’assiette, servez avec un côté de haricots verts. Faire dorer le poulet et faire dorer légèrement l'oignon crée une couche savoureuse de morceaux dorés dans la poêle, qui ajoute ensuite beaucoup de profondeur savoureuse à la sauce crémeuse.
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Freekeh-Turquie Sloppy Joes

Comment le préparer Étape 1Cuire le freekeh selon les instructions sur l'emballage.Étape 2 Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter de l'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober. Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 5 minutes. Ajouter la dinde à la poêle; saupoudrer de poudre de chili, de sucre et de poivre. Cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite, en remuant pour émietter.
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Salade de jambon niçoise

Notre copieux riff sur salade niçoise comprend des haricots verts vifs, des pommes de terre croustillantes et des olives marinées, le tout mélangé à une vinaigrette à l'échalote et à la moutarde. Préparez une double quantité de vinaigrette et utilisez-la sur des côtelettes de porc, des bols à céréales ou des légumes rôtis tout au long de la semaine. Regardez le bar aux olives dans la section des aliments préparés des épiceries spécialisées pour une variété d'accessoires saumurés.
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Salade de haricots rouges, blancs et haricots BUSH’S® [Annonce]

Comment le préparerÉtape 1Dans une petite poêle à feu doux, ajoutez l'huile d'olive et l'ail. Cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce que l'ail soit translucide. Verser dans un grand bol.Étape 2Ajouter les tomates, les haricots, le basilic et le vinaigre balsamique dans le bol. Bien mélanger. Ajustez l'assaisonnement avec du sel, du poivre et du jus de citron.Notes du chefInformations nutritionnelles: Calories 165Graisse totale 6gGraisse saturée 1gCholestérol 0mgSodium 334mgPotassium 229mgCarbohydrates 22gFibres alimentaires 7gProtéine 7gSucres 2gCalcium 35mgFron 1mgThiamine 0mgNiacinate de sodium 0mg
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Crème glacée au sel de mer et au caramel

De la crème glacée aux grains entiers? Oui, c’est vrai! Ce n'est pas une recette gadget qui insère des grains entiers là où ils n'ont pas leur place; il y a un vrai but ici. La crème de millet épaisse et au goût doux sert d '«épaississant», offrant une texture riche et crémeuse sans aucune graisse saturée - crème épaisse. Vous devez être sûr d'obtenir la crème de millet aussi lisse que possible.
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Boules de maïs soufflé à l'érable et aux pacanes salées

Comment le préparer Étape 1 Chauffez une cocotte à feu moyen-vif. Ajouter de l'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober. Ajoutez du pop-corn; couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les grains éclatent, en secouant fréquemment la poêle. Lorsque le popping ralentit, retirez la casserole du feu. Laisser reposer 1 minute ou jusqu'à ce que le popping cesse. Étape 2 Mélanger le sucre et les 4 ingrédients suivants (dans le sel) dans une casserole moyenne et épaisse enduite d'un enduit à cuisson.
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BUSH'S® Meilleure salade de haricots noirs [Annonce]

Ingrédients1 boîte (15 oz) de haricots noirs BUSH & 39; S®, rincés et égouttés1 poivron rouge, coupé en dés1 poivron vert, coupé en dés1 poivron jaune, coupé en dés1 / 2 tasse d'oignon rouge coupé en dés1 boîte (15,25 oz) de maïs, égoutté1 gousse d'ail, hachée1 cuillère à café de coriandre1 / 4 tasse d'huile d'olive4 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge1 cuillère à café de jus de limeSel et poivre au goûtCrépites de tortillaComment le préparerÉtape 1Dans un petit bol, mélanger les poivrons, l'oignon, le maïs, l'ail et la coriandre.
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Galette prune-basilic

Comment le préparer Étape 1 Préchauffer le four à 375 ° F Étape 2 Mélanger vigoureusement 3 cuillères à soupe de sucre et les brins de basilic dans une petite casserole. Peler, dénoyauter et hacher 2 prunes; ajouter les prunes hachées et 1 cuillère à café de fécule de maïs dans la poêle. Porter le mélange à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 6 minutes ou jusqu'à ce que les prunes soient très tendres.
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