Catégorie Recettes insolites

Recettes insolites

Quatre-quarts au babeurre et au matcha et à la vanille

Photo: Grace ElkusYield5 pains, 6 portions par pain (portion: 1 tranche) Suivez les instructions de notre quatre-quarts au babeurre à la vanille, en faisant quelques changements selon les instructions ci-dessous.Ingrédients2 cuillères à soupe de poudre de matcha Comment le préparer Gâteau (voir lien ci-dessus), en ajoutant 2 cuillères à soupe de poudre de matcha au mélange de farine à l'étape 1.
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Biscuits laminés aux herbes

Relookez votre corbeille à pain avec cette idée simple pour de beaux biscuits laminés aux herbes. Cette technique fonctionne pour toutes les recettes de biscuits roulés (mais ne laissez pas tomber les biscuits car ils sont trop bosselés); essayez l'un de nos préférés, comme les biscuits feuilletés au babeurre ou les biscuits à la semoule de tomates séchées au soleil. Vous pouvez également utiliser cette technique sur votre prochaine casserole de pain de maïs - laissez-la simplement cuire jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite, puis stratifiez-la et terminez la cuisson.
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Fruits trempés au yogourt au beurre d'amande

Les fraises douces et les abricots secs moelleux bénéficient de l'ajout savoureux de yogourt grec crémeux et de beurre d'amande. Garnitures facultatives: noix de coco râpée et noix hachées. Vous pouvez déguster le fruit immédiatement, en utilisant le yogourt grec comme trempette, ou vous pouvez congeler le fruit pour créer une coquille semblable à des fraises enrobées de chocolat noir.
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Bière Verte Matcha

Nous nous sommes associés à Seth Piracci, propriétaire du bar The Starliner à Brooklyn, New York, pour créer une alternative meilleure pour vous à la Guinness verte pour votre prochaine fête de la Saint-Patrick Ingrédients 1 cuillère à café de matcha, de préférence de qualité cérémonielle1 once d'eau1 / 2 1 once de jus de citron 1 bouteille de bière pilsner (12 oz)
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Légumes rôtis au jambon

Nous sommes allés et & 34; hamified & 34; des légumes. C'est vrai, nous avons donné aux légumes le traitement au jambon. Cette méthode consiste à faire saumurer les légumes dans une solution de sucre et de sel, puis à rôtir les légumes avec des jarrets de jambon afin qu'ils puissent absorber la dernière goutte de délicieuse saveur de jambon charnu. La douceur naturelle des légumes traverse la salinité du jambon pour un plat d'accompagnement salé-sucré que votre dîner des Fêtes mérite.
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Confiture salée à la mangue et au jalapeño

Un peu épicée, un peu sucrée, cette confiture salée a le meilleur des deux mondes. Utilisez-le comme garniture acidulée pour les tacos, glissez-vous dans des burritos ou des enchiladas, ou augmentez votre prochain hamburger ou sandwich. Le citron vert frais coupe la chaleur du jalapeño et la douceur naturelle des mangues pour créer un condiment qui mérite une place dans votre réfrigérateur.
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Sucre de pêche

Les saveurs de ces sucres sont concentrées, il vous suffit donc d'en utiliser un peu pour avoir du punch. Ils sont parfaits pour ancrer les verres à cocktail (pensez-y aussi comme un moyen d'amuser des cocktails sans alcool lors d'une fête de naissance), saupoudrer de flocons d'avoine ou de yaourt, ou décorer des biscuits et des pains rapides. Regardez la vidéo explicative pour voir comment elles sont fabriquées.
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Nachos barbecue vegan

Étape 1 Égouttez, rincez et déchiquetez le jacquier dans un bol moyen. Ajouter la sauce tomate, le miel, le vinaigre, l'oignon en poudre, l'ail, la moutarde, la fumée liquide, le poivre de Cayenne, le poivre noir et la sauce soja. Versez le mélange de jacquier dans une grande casserole et placez sur feu moyen-vif. Cuire 10 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
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Un mois de recettes saines pour le dîner

Si vous avez décidé de vous engager à cuisiner davantage pour vous et votre famille, tant mieux pour vous! Cela est l'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour prendre le contrôle de votre santé, car cela vous permet de contrôler directement ce qui se passe dans votre corps. La recherche montre que vous consommerez moins de calories et moins de sodium que si vous comptiez sur des plats à emporter ou des plats cuisinés.
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Plateau de fromages protéinés

Profitez de cette tartinade en entrée ou en dessert. Les noix et le fromage contiennent des protéines tandis que les fruits et le chocolat ajoutent juste la bonne quantité de douceur pour satisfaire vos envies. Non seulement ce plateau de fromages contient des protéines, mais il contient plus de 390 mg de calcium par portion grâce au fromage, aux amandes et au chocolat.
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Mini tartelettes à la citrouille sans cuisson

Vous n'aurez même pas à occuper de la place dans le four lors de votre prochain événement des Fêtes avec ces tartelettes faciles sans cuisson. La citrouille et le fromage à la crème riches se combinent avec un soupçon d'épices de citrouille pour se refroidir magnifiquement dans des coupes de pâte phyllo croustillantes. Ne prenant que 20 minutes, ces friandises vous donnent la possibilité de vous soucier du reste du repas, au lieu de vous tracasser sur le dessert.
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Yaourt glacé à la citrouille maison

Le yogourt grec et le fromage à la crème s'associent pour créer la même texture savoureuse que celle du yogourt glacé acheté dans votre magasin préféré. Avec une touche de citrouille de saison, ce dessert hypocalorique est la gâterie que vous voudrez vous réchauffer lors d'une nuit d'automne croustillante. Garnir de noix, de cannelle et de chocolat noir pour un coup de pied supplémentaire qui se marie à merveille avec les saveurs d'épices de citrouille.
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Mini gâteaux de pain d'épices vegan

Le pain d'épice est la gâterie ultime des fêtes. La douceur et les épices se combinent pour un dessert savoureux qui donne à toute la maison une odeur de Noël. Ces mini gâteaux bundt sont parfaits pour les invités, chacun recevant sa propre friandise. Pour plus de style, attendez de les saupoudrer de sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils soient présentés sur la table à manger.
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Choux de Bruxelles, patates douces et pommes de terre rissolées

Comment le préparer Étape 1 Préchauffez le four à 350 ° F. Ajouter la pomme en cubes dans un bol et saupoudrer de jus de citron. Remplissez d'eau pour couvrir et laissez reposer 10 minutes. Égoutter le liquide et le jeter.Étape 2Dans une poêle en fonte à feu moyen-doux, cuire lentement le bacon jusqu'à la cuisson désirée. Plus le processus est lent, plus il y aura de graisse du bacon pour vos légumes.
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Barres de gâteau au fromage matcha

Étape 2 Pour préparer la croûte, pesez ou cuillère légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveau avec un couteau. Mélanger la farine, les pistaches, le sucre et 1/4 cuillère à café de sel dans un robot culinaire; battre jusqu'à ce que les pistaches soient finement hachées. Ajouter le beurre; battre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Ajouter de l'huile et de l'eau glacée; battre jusqu'à ce qu'il soit humide.
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Kombucha original

Le kombucha est une boisson au thé fermenté riche en probiotiques. C'est pétillant, avec une saveur légèrement sucrée et acidulée qui est tout simplement irrésistible. Vous pouvez préparer cette boisson intestinale riche en probiotiques que vous pouvez préparer à la maison. Dollar pour dollar, vous économiserez gros en fabriquant le vôtre si vous buvez le thé régulièrement. Une fois que vous avez commencé à préparer le vôtre, expérimentez de nouvelles saveurs et types de thé amusants pour trouver votre recette de kombucha signature.
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Confiture tout salée

Prenez les saveurs ultra savoureuses du bagel classique tout et transformez-le en cette tartinade acidulée. Parfaite pour les hamburgers, les sandwichs ou même les toasts, cette confiture tout savoureuse ajoute un punch salé et à l'ail à tous les plats auxquels elle est ajoutée. Les oignons jaunes à l'ail frais sont cuits jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance semblable à de la confiture, puis nous ajoutons le mélange emblématique de pavot et de graines de sésame pour une texture et une saveur amusantes.
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Gâteaux au fromage à la rhubarbe et à la confiture

Rendements Pour 8 personnes (portion: 1 gâteau au fromage) Si vous voulez un petit quelque chose de sucré et que vous le voulez vite, sortez un de ces gâteaux au fromage à la rhubarbe et à la confiture au début du dîner - il sera prêt à être consommé à temps pour le dessert. Pour préparer un lot de ces friandises individuelles, faites cuire à la vapeur notre pâte à gâteau au fromage à cinq ingrédients (sur la cuisinière!
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