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Ces bols de tempeh à la noix de coco et au curry contiennent 10 g de fibres

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Mélanger le tempeh; sauce de soja à faible teneur en sodium; huile de sésame; et la poudre de curry dans un bol. Cuire dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Retirer le tempeh; mettre de côté. Ajouter le poivron rouge tranché, les carottes coupées en allumettes, l'huile de sésame, l'ail émincé et le gingembre frais pelé émincé dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres, environ 3 minutes. Retirer du feu; incorporer le lait de coco léger et le miso jaune jusqu'à consistance lisse. Répartir 3 tasses de riz brun cuit dans 4 bols; garnir du mélange de légumes et du tempeh. Saupoudrer de 1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîche. Garnir de quartiers de lime.

Voir la vidéo: fabrication huile de coco Dewthilina (Octobre 2020).