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Préparez des haricots verts grillés dans une poêle avec de la salsa en quelques minutes

Préparez des haricots verts grillés dans une poêle avec de la salsa en quelques minutes

rendement

Pour 4 personnes (portion: environ 3/4 tasse)

Résistez à l'envie de remuer souvent les haricots verts - c'est le secret pour obtenir une bonne quantité de charbon. de haricots verts frais de votre marché de producteurs locaux; coupez-les vous-même avant de les cuire à la vapeur dans un récipient couvert au micro-ondes.

Ingrédients

  • 1 paquet (12 oz) haricots verts à la vapeur en sachet
  • 5 cuillères à café d'huile d'olive, divisées
  • 3/4 tasse de tomate hachée
  • 1/4 tasse de salsa
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/8 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 tasse de pepitas grillées salées

Information nutritionnelle

  • Calories 136
  • Lipides 10g
  • Gras satiné 1g
  • Insatfat 8g
  • Protéine 4g
  • Glucides 11g
  • Fibre 4g
  • Sucres 6g
  • Sucres ajoutés 1g
  • 200 mg de sodium
  • Calcium 5% DV
  • Potassium 7% DV

Comment le faire

Étape 1

Cuire les haricots verts au micro-ondes à puissance élevée 2 minutes. Retirer les haricots verts du sac; tapotez sec. Chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu vif. Ajouter les haricots verts; cuire, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, de 4 à 5 minutes. Retirer du feu.

Étape 2

Ajouter la tomate hachée, la salsa, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus de lime frais, le miel et le sel casher aux haricots verts dans la poêle; remuer pour combiner. Garnir de pepitas salées rôties.

Voir la vidéo: Salade de haricots verts (Octobre 2020).