Dernières recettes

Bol à smoothie aux pêches et au vert

Bol à smoothie aux pêches et au vert

Photo: Caitlin Bensel; Stylisme des accessoires: Audrey Davis; Stylisme culinaire: Anna Hampton

rendement

Donne 1 (portion: 1 1/2 tasse)

Transférez votre smoothie vert préféré dans une version à cuillère avec cette recette de bol de smoothie facile. Les superaliments comme le chou frisé, le gingembre, l'avocat et la poudre de matcha confèrent à ce bol de nombreux bienfaits pour la santé. Les pêches confèrent une douceur naturelle et aident à atténuer la saveur terreuse de la poudre de thé vert. Recherchez des pêches parfaitement mûres, qui se mélangent mieux et produisent une texture plus soyeuse que les pêches non mûres.

Ingrédients

  • 3/4 tasse de lait d'amande non sucré
  • 3/4 tasse (environ 4 oz) de pêches tranchées surgelées
  • 1/2 tasse (environ 1/2 oz) de chou frisé grossièrement haché, avec tige
  • 1/2 cuillère à café de miel
  • 1/4 cuillère à café de gingembre frais pelé fraîchement râpé
  • 1/2 petit avocat mûr (environ 2 oz), tranché, divisé
  • 1/2 petite pêche fraîche, tranchée (environ 2 1/2 oz)
  • 1/2 once d'amandes effilées (environ 2 c. À soupe)
  • 1/2 cuillère à soupe (environ 1/8 oz) de poudre de matcha

Information nutritionnelle

  • Calories 298
  • Lipides 17,8 g
  • Gras satiné 1,5 g
  • Monofat 5,7 g
  • Polyfat 2,2g
  • Protéine 11g
  • Glucides 32g
  • Fibre 8g
  • Cholestérol 0 mg
  • Fer 3 mg
  • Sodium 133 mg
  • Calcium 402 mg
  • Sucres 20g

Comment le faire

Mélanger le lait d'amande, les pêches surgelées, le chou frisé, le miel, le gingembre et la moitié des tranches d'avocat dans un mélangeur. Traiter à puissance élevée jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Verser dans un bol de service. Garnir avec les tranches de pêche fraîches, les amandes, la poudre de matcha et les tranches d'avocat restantes.

Voir la vidéo: Recette Facile: Le Smoothie Bowl aux pêches (Octobre 2020).