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Salade César Kale-Quinoa avec Poulet Rôti

Salade César Kale-Quinoa avec Poulet Rôti

Comment le faire

Combinez les 7 premiers ingrédients dans un bol, en remuant bien avec un fouet. Incorporer 3 cuillères à soupe de parmesan. Ajouter le chou frisé, le quinoa et le poulet; mélanger pour enrober. Garnir de 3 cuillères à soupe de parmesan et de noix.

Notes du chef

La rédactrice en chef de Cooking Light, Ann Pittman, explore la génialité des grains entiers dans son nouveau livre, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Ce guide complet de grains entiers sains, copieux et incroyablement polyvalents comprend quelque chose pour tout le monde et propose de nouvelles techniques innovantes pour assurer les résultats les plus savoureux. Des accompagnements simples et délicieux aux plats principaux satisfaisants et aux desserts sublimes, cet auteur lauréat du prix James Beard éduque, inspire et ne déçoit pas. Découvrez une toute nouvelle façon de voir les grains entiers, comment ils sont préparés et comment ils peuvent être incorporés à une alimentation saine à chaque repas.

Également apparu dans: Oxmoor House, mars 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amarante to Wild Rice

Voir la vidéo: The Secret To Cooking Perfect Quinoa Every Time (Octobre 2020).