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Matcha-Tahini Latte

Matcha-Tahini Latte

Il y a un mouvement matcha sérieux en cours, et nous sommes pleinement d'accord. Le Matcha est loué pour son apport énergétique soutenu, sa richesse en antioxydants et pour son «calme-vigilance» grâce à l'acide aminé L-Théanine. Bien qu'il y ait quelque chose de magnifiquement simpliste dans le matcha latte dans son état non embelli, nous l'avons poussé un peu plus loin et avons ajouté notre «or liquide» préféré au mélange. Le tahini ajoute une profondeur de saveur chaleureuse et une sensation en bouche soyeuse que les amateurs de latte classiques apprécieront. Nous vous recommandons d'utiliser du lait d'amande plutôt que de l'eau, car la douceur subtile complète le caractère terreux du matcha.

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