Recettes traditionnelles

Coupe de yogourt au concombre à la menthe

Coupe de yogourt au concombre à la menthe

Restez sur la bonne voie avec les saveurs vives de cette tasse crémeuse et riche en protéines. Le yogourt salé et le granola apportent une touche différente au petit-déjeuner traditionnel. Obtenez une portion copieuse de probiotiques, qui sont excellents pour la santé intestinale, pour commencer votre journée.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de concombre râpé sans pépins
  • 1/4 cuillère à café de sel casher
  • 6 onces de yogourt grec 2%
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à café de menthe fraîche hachée
  • 1 cuillère à café de jus de citron vert
  • 1 once de granola à grains anciens Purely Elizabeth

Information nutritionnelle

  • Calories 276
  • Lipides 10g
  • Gras satiné 3.4g
  • Monofat 2,7 g
  • Polyfat 2.6g
  • Protéine 19g
  • Glucides 28g
  • Fibre 2.7g
  • Cholestérol 11 mg
  • Fer 1,3 mg
  • Sodium 544 mg
  • Calcium 139 mg
  • Sucres 18g

Comment le faire

Étape 1

Saupoudrer le concombre de sel et laisser reposer 5 minutes. Égouttez le plus de liquide possible à l'aide d'une serviette en papier ou d'une étamine. Jeter les jus.

Étape 2

Fouetter ensemble le yogourt, le miel, la menthe, le concombre et le jus de lime dans un petit bol.

Étape 3

Garnir de granola et servir.

Voir la vidéo: Salade de Concombre au Yaourt et à la Menthe (Octobre 2020).