Recettes insolites

Préparez ces muffins sains à la citrouille dans votre mélangeur

Préparez ces muffins sains à la citrouille dans votre mélangeur

Ces muffins sains à la citrouille contiennent un peu moins de 100 calories par portion et vous ne devinerez jamais qu'ils ont été préparés dans un mélangeur. Pour faire la pâte, il suffit de traiter tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Il n'y a pas de piles interminables de bols et de cuillères à nettoyer - c'est presque magique. Une fois cuits au four, ces muffins à la citrouille sont légers, moelleux et pleins de saveur de citrouille et d'épices.

Alors que les muffins achetés en magasin peuvent varier de 300 à 600 calories et ajouter plus de 20 g de matières grasses, 70 g de glucides et 50 g de sucre à votre journée, ces muffins ultra-satisfaisants contiennent près de 5 g de protéines pour moins de 100 calories, 3 g de matières grasses, 6 g de sucre et 16 g de glucides.

Assurez-vous de personnaliser vos muffins en ajoutant vos garnitures préférées avant de les cuire. Des pacanes hachées, des pommes cannelle coupées en dés ou des noix hachées conviendraient parfaitement. Après la cuisson, garnissez d'un peu de yogourt grec à la cannelle ou de beurre d'amande pour un petit-déjeuner ou une collation nutritifs.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 400 °. Tapisser un moule à 12 muffins avec des moules à muffins, des morceaux ronds de papier sulfurisé ou vaporiser un enduit à cuisson sur le moule.

Étape 2

Dans un mélangeur, traitez les flocons d'avoine jusqu'à ce qu'ils aient la consistance de la farine, environ 1 minute.

Étape 3

Mélanger le reste des ingrédients avec la farine d'avoine dans le mélangeur; mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse, environ 1 à 2 minutes.

Étape 4

Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins préparés. Saupoudrer de garnitures de votre choix.

Étape 5

Cuire au four à 400 ° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir les muffins dans le moule 5 minutes. Retirer de la poêle; refroidir complètement sur une grille.

Voir la vidéo: Courges: quelles différences entre potiron et citrouille? - Truffaut (Novembre 2020).